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酒吧調(diào)酒師崗位職責

更新:2023-09-16 07:05:05 高考升學網(wǎng)

調(diào)酒師

  直接上級:吧臺經(jīng)理

  1在吧臺經(jīng)理的領導下,積極開展各項工作。

  2全面負責吧臺的各項監(jiān)督檢查。

  3掌握各項設備設施的使用方法及維護保養(yǎng)知識。

  4在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。

  5負責所有物品的清點、登記、統(tǒng)籌。

  7做好每日銷售報表。

  8在吧臺積極活躍的帶動飲酒氛圍并適時的進行雞尾酒促銷。

  9每日根據(jù)吧臺經(jīng)理的規(guī)定和要求進行花式調(diào)酒表演。

  10勤練花式動作減少失誤并不斷的增加花式動作及觀賞性。

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